ワインの個性を理解するうえで欠かせないのがブドウ品種です。このカテゴリでは、世界各国で栽培される主要品種から地域固有の土着品種まで、その特徴を分かりやすく解説しています。
栽培特性や味わいだけでなく、発芽時期・成熟時期・収量・病害への耐性など、WSET Diplomaレベルの知識もできるだけ平易な言葉で整理しています。また、実際に現地で撮影したブドウ畑やワインの写真も交えながら、品種とテロワールの関係を理解できるよう構成しています。
ワインショップで見かけた品種を調べたい方から、資格試験の学習を進める方まで、幅広く活用いただける内容を目指しています。
