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1. 導入 リオハ（Rioja）は、スペイン北部のエブロ川流域に広がるワイン産地で、リオハ・アルタ、リオハ・アラベサ、リオハ・オリエンタル（旧リオハ・バハ）の3つのサブリージョンに分かれています。 それぞれの地域は、気候や土壌の特性が異なり、多様な...

1. 導入 プリオラート（Priorat）は、12の村からなる小さな地域で、面積は約1,900ヘクタールです。 その歴史は12世紀にさかのぼり、修道士たちがワイン造りを始めたことに由来します。 20世紀後半には衰退の危機に直面しましたが、1980年代に若手醸造家た...