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ジェイ・シー・ル・ルー（J.C. Le Roux）│南アフリカのスパークリング専門ワイナリー、華やかさと親しみやすさを兼ね備えた逸品たち
1. 基本情報 J.C. Le Roux（ジェイ・シー・ル・ルー）は、南アフリカ・ステレンボッシュに位置する、スパークリングワイン専門のワイナリーです。カジュアルな甘口のスパークリングから、本格的な瓶内二次発酵によるMCC（Méthode Cap Classique）まで、多... -
ベイ・オブ・ファイアーズ（Bay of Fires）│タスマニアの冷涼な大地が育む、南半球屈指のエレガントワイン
1. 基本情報 Bay of Fires（ベイ・オブ・ファイアーズ）は、オーストラリア・タスマニア州に拠点を置くプレミアムワイナリーです。冷涼な気候を生かした高品質なスパークリングワインとスティルワインの両方を手がけており、数多くの国内外のワインアワー... -
ロデレール・エステート（Roederer Estate）│シャンパーニュの精神をカリフォルニアに〜
1. 基本情報 Roederer Estate（ロデレール・エステート）は、フランス・シャンパーニュの名門「Louis Roederer（ルイ・ロデレール）」が1982年にカリフォルニア州アンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。伝統的なシャンパーニュ製法を忠実に守り... -
ボデガス・ディエス・リョレンテ（Bodegas Díez Llorente）│リベラ・デル・ドゥエロの伝統と革新を体現する家族ワイナリー
1. 基本情報 Bodegas Díez Llorente（ボデガス・ディエス・リョレンテ） は、スペインの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロに位置する家族経営のワイナリーです。高品質なテンプラニーリョ種のワインを生産し、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られていま... -
オイスターベイ（Oyster Bay）│ニュージーランドワインを世界に広めたパイオニア
1. 基本情報 Oyster Bay（オイスターベイ） は、ニュージーランドの南島マールボロ地方を拠点とする、世界的に有名なワインブランドです。特に爽やかでアロマティックなスタイルのソーヴィニヨン・ブランによって、ニュージーランドワインの名を世界に広め... -
ナンバーワン・ファミリー・エステート（No.1 Family Estate）│ニュージーランドの伝統的瓶内二次発酵スパークリングの旗手
1. 基本情報 No.1 Family Estate（ナンバーワン・ファミリー・エステート） は、ニュージーランドのワイン産地マールボロに拠点を置く、伝統的製法（Méthode Traditionnelle）によるスパークリングワイン専門の家族経営ワイナリーです。創設者は、フランス... -
ヨスコ・グラヴネル（Joško Gravner）│イタリア・フリウリの「オレンジワイン」の先駆者
ヨスコ・グラヴネル（Joško Gravner）は、イタリア北東部フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のコッリオ（Collio）地域に拠点を置く、現代ワイン界の革新者であり、特に「オレンジワイン」の先駆者として知られています。 1. 生い立ちと背景 グラヴネルは...
