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ウヴァ・ディ・トロイア(Uva di Troia)│プーリア州の力強い赤ワイン用品種
1. 概要 ウヴァ・ディ・トロイア(Uva di Troia)は、イタリア南部のプーリア州を代表する黒ブドウ品種で、主に州北部のフォッジャ県やバルレッタ周辺で栽培されています。濃厚な色調と力強いタンニン、スパイシーで熟した果実の風味を持つ赤ワインを生み... -
ネグロアマーロ(Negroamaro)とは?イタリア南部プーリア州を代表する黒ブドウ品種
1. 概要 ネグロアマーロ(Negroamaro)は、イタリア南部のプーリア州を中心に栽培される黒ブドウ品種です。イタリア語の「negro(黒)」と「amaro(苦い)」に由来する名前で、濃厚で深みのある色合いと味わいを持つワインを造ります。 力強いタンニンとし...
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