トカイ– tag –

1. 概要 フルミント（Furmint）は、ハンガリーを代表する白ワイン用ブドウ品種で、特に世界三大貴腐ワインのひとつとして名高い「トカイ・アスー（Tokaji Aszú）」の主要品種として知られています。その高い酸と糖度を蓄える能力により、甘口から辛口まで...

1. 概要 ハーシュレヴェリュー（Hárslevelű）は、ハンガリーを代表する白ワイン用ブドウ品種の一つで、特に「トカイ・アスー（Tokaji Aszú）」などの貴腐ワインに使用される重要な品種です。名前の「Hárslevelű」はハンガリー語で「シナノキの葉（Linden l...