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1. 基本情報 Valdivieso（バルディビエソ）は、チリの伝統あるワイナリーで、1880年に設立されました。チリのワイン産業をけん引してきた生産者の一つであり、特にスパークリングワインと赤ワインの品質の高さで知られています。チリのマイポ・ヴァレーを...

1. 概要 パイス（País）は、チリを中心に栽培されている古くから存在する赤ワイン用ブドウ品種です。スペイン植民地時代にスペイン人によって南米にもたらされたとされ、南米大陸で最も古くから栽培されているブドウの一つです。特にチリでは、かつて最も...

1. 概要 ピノ・ノワール（Pinot Noir）は、世界で最も愛されている赤ワイン用ブドウ品種のひとつです。繊細な果実味と高い酸、そして優雅で複雑な香りを持ち、エレガントなスタイルの赤ワインを生み出します。特にフランス・ブルゴーニュ地方のグラン・ク...

1. 概要 カルメネール（Carménère）は、もともとフランス・ボルドー原産の赤ワイン用ブドウ品種ですが、現在ではチリを代表する品種として世界中にその名を広めています。深い色合いと黒系果実、スパイス、ハーブの風味を兼ね備え、力強くもエレガントな赤...

1．概要 シャルドネ（Chardonnay）は、世界中で最も広く栽培されている白ワイン用ブドウ品種のひとつです。フランス・ブルゴーニュ地方を起源とし、冷涼な気候から温暖な地域まで幅広く適応し、栽培のしやすさと表現の幅広さが特徴です。 ワインのスタイル...