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1. 概要 アギオルギティコ（Agiorgitiko）は、ギリシャを代表する黒ブドウ品種で、特にペロポネソス半島北東部のネメア地方を中心に栽培されています。その名は「聖ゲオルギオスのブドウ」という意味を持ち、ギリシャ国内で最も人気の高いワイン用ブドウ品...

1. 概要 クシノマヴロ（Xinomavro）は、ギリシャ北部を中心に栽培される黒ブドウ品種で、国内外で高い評価を受けている赤ワイン用ブドウです。特にマケドニア地方のナウサ（Naoussa）やアミンデオン（Amyndeon）といったPDO（原産地名称保護）地域では、単...

1. 概要 アシルティコ（Assyrtiko）は、ギリシャ原産の白ブドウ品種で、特にエーゲ海に浮かぶサントリーニ島において卓越した品質を誇ります。高い酸味とミネラル感、さらには暑い気候でもフレッシュさを保つという特性から、地中海性気候の中でも際立った...