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1. 基本情報 ジャン＝シャルル・ボワセ（Jean-Charles Boisset）は、フランス・ブルゴーニュ地方を拠点とするボワセ・コレクション（Boisset Collection）のオーナーであり、現代ワイン界において最も影響力のあるプロデューサーの一人です。彼は、フラン...

1. 基本情報 Roederer Estate（ロデレール・エステート）は、フランス・シャンパーニュの名門「Louis Roederer（ルイ・ロデレール）」が1982年にカリフォルニア州アンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。伝統的なシャンパーニュ製法を忠実に守り...

1. 概要 ノートンはアメリカ合衆国を代表する赤ワイン用ブドウ品種で、特にミズーリ州やバージニア州、そして近年ではカリフォルニア州などで栽培されています。19世紀初頭に発見されたとされ、アメリカで最も古くから栽培されている赤ブドウ品種の一つで...

1. 概要 ナイアガラは北アメリカ原産の白ワイン用ブドウ品種で、特にアメリカ合衆国のニューヨーク州やオハイオ州、カナダのオンタリオ州などで広く栽培されています。19世紀末に誕生し、フレッシュで華やかな香りが特徴的なため、ジュースや甘口のワイン...

1. 概要 デラウェアはアメリカ東部原産の白ブドウ品種で、日本をはじめ東アジアで広く栽培されています。日本の果実酒や甘口ワインに使われることが多く、フルーティーでやさしい味わいが特徴です。日本ではデラウェアは果物としての食用ブドウとしても人...

1. 概要 キャンベル・アーリー（Campbell Early）は、アメリカ原産の黒ブドウ品種で、果実香豊かでフルーティーなワインを生み出すことで知られています。生食用としても人気が高く、日本では明治時代から広く栽培されており、ワイン用・生食用の両方で重...

1. 概要 ピノ・ノワール（Pinot Noir）は、世界で最も愛されている赤ワイン用ブドウ品種のひとつです。繊細な果実味と高い酸、そして優雅で複雑な香りを持ち、エレガントなスタイルの赤ワインを生み出します。特にフランス・ブルゴーニュ地方のグラン・ク...

1．概要 シャルドネ（Chardonnay）は、世界中で最も広く栽培されている白ワイン用ブドウ品種のひとつです。フランス・ブルゴーニュ地方を起源とし、冷涼な気候から温暖な地域まで幅広く適応し、栽培のしやすさと表現の幅広さが特徴です。 ワインのスタイル...