1. 基本情報
- 正式名称：ベッラヴィスタ（Bellavista）
- 創業年：1977年
- 所在地：イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ地方、エルブスコ（Erbusco）
- 主な製品：フランチャコルタDOCGスパークリングワイン、赤・白ワイン
- 公式サイト：https://www.bellavistawine.it
ベッラヴィスタは、イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタ地方に本拠を置く、スパークリングワインの名門ワイナリーです。1977年の創業以来、フランチャコルタ地方で初めて「メトド・クラシコ（瓶内二次発酵）」によるスパークリングワインを生産し、イタリアのスパークリングワインの品質向上に大きく貢献してきました。
2. 歴史
ベッラヴィスタの歴史は、1977年にヴィットリオ・モレッティ（Vittorio Moretti）氏がエルブスコの丘にある小さな農家「ベッラヴィスタ（美しい眺め）」を購入したことに始まります。彼はこの地でワイン造りに情熱を注ぎ、フランチャコルタ地方のスパークリングワインの品質向上に大きく貢献しました。
3. 栽培の特徴
ベッラヴィスタは、フランチャコルタ地方に約207ヘクタールのブドウ畑を所有しており、シャルドネ、ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）、ピノ・ビアンコなど、多様な品種を栽培しています。同社は有機栽培を実施しており、環境への配慮と持続可能な農業を実践しています。
4. 醸造の特徴
ベッラヴィスタは、フランチャコルタ地方で初めて「メトド・クラシコ（瓶内二次発酵）」によるスパークリングワインを生産したワイナリーとして知られています。この製法は、シャンパーニュと同様の伝統的な方法であり、ワインに複雑な香りと繊細な泡立ちを与えます。
同社のワインは、収穫から瓶詰め、熟成までの各工程で厳格な品質管理が行われており、特に熟成期間においては、最低でも30ヶ月以上の瓶内熟成が義務付けられています。これにより、豊かな風味とエレガントな味わいが実現されています。
5. 主なワインリスト
以下に、ベッラヴィスタが生産する代表的なフランチャコルタDOCGスパークリングワインを表形式でご紹介します。
| ワイン名 | タイプ | 特徴 |
|---|---|---|
| アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット（Alma Gran Cuvée Brut） | 白・辛口 | シャルドネ主体のフレッシュでバランスの取れた味わい |
| サテン・ミッレジマート（Satèn Millesimato） | 白・辛口 | シャルドネ主体のクリーミーで繊細な味わい |
| ロゼ・ブリュット（Rosé Brut） | ロゼ・辛口 | ピノ・ネロ主体の華やかな香りと味わい |
| パス・オペレ（Pas Operé） | 白・極辛口 | ドサージュなしのピュアな味わい |
| ヴィットリオ・モレッティ（Vittorio Moretti） | 白・辛口 | 長期熟成による複雑でエレガントな味わい |
※価格は参考値であり、販売店や地域によって異なる場合があります。
6. コラム：ベッラヴィスタの魅力
- フランチャコルタの革新者：ベッラヴィスタは、フランチャコルタ地方で初めて「メトド・クラシコ」によるスパークリングワインを生産したワイナリーであり、イタリアのスパークリングワインの品質向上に大きく貢献してきました。
- 持続可能な農業への取り組み：同社は有機栽培を実施しており、環境への配慮と持続可能な農業を実践しています。
- 多彩なラインナップ：ベッラヴィスタは、フレッシュでバランスの取れた「アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット」から、長期熟成による複雑でエレガントな味わいが特徴の「ヴィットリオ・モレッティ」まで、多彩なフランチャコルタDOCGスパークリングワインを提供しています。
ベッラヴィスタは、フランチャコルタ地方のスパークリングワインの革新者として、伝統と革新を融合させた高品質なワインを生産しています。その多彩なラインナップは、日常の食卓から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。ぜひ一度、ベッラヴィスタのフランチャコルタDOCGスパークリングワインをお試しください。
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