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ワインエキスパート試験(J.S.A.)│フルタイム勤務でも独学で一発合格したリアルな勉強法と体験談
はじめに ワインに本格的に興味を持ってからわずか1年。フルタイムの仕事を続けながら、日本ソムリエ協会(J.S.A.)の「ワインエキスパート」資格に独学で一発合格した私の体験談をお話しします。 「ワインの資格を取りたいけど、仕事が忙しくて勉強時間が... -
【合格体験記】完全独学・スクールなしでチーズプロフェッショナルに合格するための勉強法
※本記事は、私が、別ブログに私が作成していたものと再編集・再構成したものです。 更新:2021年12月25日 2022年から非会員でも試験が受けられるようになっております。 はじめに 私は、2020年にワインにハマったことをきっかけに、「チーズプロフェッシ... -
【保存版】クリュ・デュ・ボジョレ(Crus du Beaujolais)│10の特級畑が魅せる“本気のガメイ”ワイン
クリュ・デュ・ボジョレ(Crus du Beaujolais)とはどんなワイン産地? ボジョレー北部を旅するあなたへ:「ボジョレー・ヌーヴォー」で有名なボジョレー地方ですが、その北部に位置するクリュ・デュ・ボジョレ(Crus du Beaujolais)は、真の実力派ワイン... -
デンビーズ・ワイン・エステート(Denbies Wine Estate)│英国ワインの先駆者が手掛ける高品質ワインを訪問解説
デンビーズ・ワイン・エステート(Denbies Wine Estate)はどんなワイナリー? ロンドンから気軽にアクセス:郊外のヴィクトリアン邸園で英国最大級のぶどう園を散策デンビーズの特徴を知りたい方へ:イギリス国内最大のワイナリーが生み出す多彩なワイン... -
アルザス(Alsace) AOC|フランス最北の名産地、個性豊かな白ワインの世界を解説
ヴォージュ山脈を遠方に望む、アルザスのブドウ畑 アルザスワインの産地とはどんなところ? フランス東部アルザス地方に旅行するあなたへ:魅力あふれるワイン産地の紹介アルザスの特徴を知りたい方へ:多彩なブドウ品種と独自の醸造技術を解説訪問前の基... -
ベルデホ(Verdejo)│スペインを代表する白ワイン用ブドウ品種を解説
ベルデホ(Verdejo)はどんなブドウ品種? スペイン・ルエダの白ワインを探しているあなたへ:爽やかで個性的な味わいとの出会いベルデホの特徴を知りたい方へ:アロマティックでフレッシュな品種の魅力を丁寧に解説飲む前の基本情報:初めてベルデホを飲... -
ドメーヌ・マルセル・ダイス(Domaine Marcel Deiss)│フランス・アルザスワインの革命児を解説!
アルザスの革命的な生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス(Domaine Marcel Deiss)はどんなワイナリー? アルザス地方リボーヴィレに旅行するあなたへ:フランスアルザスの特筆するワイナリーを訪問マルセル・ダイスの特徴を知りたい方へ:グラン・クリュを含... -
ドメーヌ・ラ・ブティニエール(Domaine La Boutinière)│シャトーヌフ・デュ・パプの伝統を守り続ける家族経営ワイナリー
シャトーヌフ・デュ・パプの生産者ドメーヌ・ラ・ブティニエール(Domaine La Boutinière)はどんなワイナリー? 南仏シャトーヌフ・デュ・パプに旅行するあなたへ:歴史ある家族経営ワイナリーを訪問ラ・ブティニエールの特徴を知りたい方へ:13品種を巧... -
グルナッシュ(Grenache)│太陽の恵みを映す、親しみやすく多彩な赤ワイン用ブドウ品種を解説
グルナッシュ(Grenache)とはどんなブドウ品種? 地中海沿岸を旅するあなたへ:温暖な気候で育つ魅力的な赤ワイン用品種を紹介グルナッシュの特徴を知りたい方へ:果実味豊かで多彩なスタイルを生み出す品種の魅力を解説ワインの選び方に迷っている方へ:... -
シャトーヌフ・デュ・パプ(Châteauneuf-du-Pape)AOC│フランス・南ローヌで最も歴史あるワインを解説
シャトーヌフ・デュ・パプとはどんなワイン産地? 南フランスを旅するあなたへ:ローヌ地方の歴史あるワイン銘醸地を訪問シャトーヌフ・デュ・パプの特徴を知りたい方へ:13品種による伝統と多様性を解説訪問前の基本情報:初めて訪れる方や、訪れた方がこ...
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